Laboratoire LEMAR – 2018
Anne Lorrain
Fonds Pacifique
Début du projet
01/01/2022
Fin du projet
31/12/2023
Les prédateurs supérieurs pélagiques marins tels que les thons constituent des espèces d’intérêts écologique, commercial et sanitaire qui sont fragilisées par la pêche à laquelle s’ajoutent la dégradation des habitats et le changement climatique. De par leur position au sommet du réseau alimentaire et leur cycle de vie relativement long, ce sont des espèces particulièrement exposées aux contaminants chimiques bioaccumulables dans leurs tissus et bioamplifiables dans les réseaux alimentaires. Les objectifs principaux du projet sont d’apporter des connaissances sur la bioaccumulation des Polluants Organiques Persistants (POPs) et la présence de plastiques et additifs plastiques dans les thons du Pacifique sud (Nouvelle-Calédonie et Papouasie Nouvelle Guinée), contribuant ainsi à évaluer l’exposition de l’homme à ces contaminants par l’alimentation de produits de la mer en vue de recommandations sanitaires pour les populations concernées. La composition en acides gras (omega 3) de ces thons sera également évaluée pour un meilleure compréhension de la qualité nutritionnelle de ces muscles. Les résultats apportés viendront combler le manque de données sur ce sujet et permettront une meilleure connaissance et gestion des ressources halieutiques.
Les objectifs spécifiques sont de :
- Déterminer les niveaux et profils de contamination en POP chez le thon ;
- Déterminer et caractériser la présence de plastiques dans les estomacs et les muscles des thons ;
- Disposer d’un état initial de la contamination chimique et plastique pour un suivi dans le temps.