Fany SARDENNE

Ecologie trophique des poissons et crustacés

Chargée de recherches
IRD

Affectation

Laboratoire LEMAR

Discovery

Contact

fany.sardenne@univ-brest.fr

02 98 49 86 27 (bureau A240)

Liens

L’essentiel de mes activités de recherche porte sur l’écologie trophique des poissons et crustacés, et en particulier sur les transferts de nutriments et de certains contaminants dans les réseaux trophiques, avec un intérêt pour l’implication de ces transferts sur la sécurité nutritionnelle des produits de la mer.
Après un master en biologie marine à l’IUEM, j’ai étudié l’âge et la croissance des thons tropicaux au LEMAR pendant un an, avant de faire une thèse portant sur l’écologie trophique et l’état de santé de ces mêmes thons, au sein de l’UMR MARBEC, aux Seychelles et à Sète. Après ma thèse je me suis intéressée aux transferts des oméga-3 et du mercure dans les réseaux trophiques côtiers et hauturiers de l’Ouest de l’océan Indien ; puis je suis partie 2 ans au Québec pour étudier le transfert d’énergie (lipides, protéines) depuis l’aquaculture marine vers l’écosystème côtier, en me focalisant sur les crustacés (homard, crabes). De retour au LEMAR en 2020 sur une bourse SAD, j’ai continué à travailler sur le transfert trophique des oméga-3, mais sur les petits poissons pélagiques cette fois, en intégrant le projet OMEGA (ISblue). Je viens maintenant d’être recrutée à l’IRD au LEMAR, et travaille sur la sécurité nutritionnelle assurée par les poissons marins en Afrique de l’Ouest.

Participation aux projets de recherche