Study of heavy metals in two species of molluscs from the Mauritania coast, Crassostrea gigas and Perna perna

Heavy metal concentrations were determined in two species of bivalve molluscs, the oyster Crassostrea gigas and the african mussel Perna perna from the Mauritania coasts. C. gigas was collected at Nouadhibou (October 1996),P. perna was sampled at the same location in July 1996 and at Nouakchott in December 1994. The concentrations (relative to dry weight) in oysters reached average values of 10.06 plus or minus 4.61 mu g Cd/g, 68.0 plus or minus 12.5 mu g Cu/g, 0.03 plus or minus 0.01, mu g Hg/g and 300 plus or minus 46 , mu g Zn/g (n = 18). P. perna sampled in December 1994 along Nouakchott coast (n = 33) presented mean metal levels of 5,54 plus or minus 2.12 , mu g Cd/g; 6.2 plus or minus 3.2 mu pg Cu/g and 34 plus or minus 5 , mu g Zn/g. Significant lower zinc concentrations were found in males compared with females. In specimens of P. perna collected at Nouadhibou (n = 20) in July 1996, lower cadmium (0.33 plus or minus 0.12 , mu g/g) and copper (3.1 plus or minus 0.9 mu g/g) contents were observed whereas zinc concentrations were higher (48 plus or minus 10 mu g/g) than in individuals from Nouakchott. Mercury levels were low (0.05 plus or minus 0.01 mu g/g) in these samples. Comparison between the two species demonstrates that C. gigas has higher cadmium, copper and zinc concentrations than P. perna Mercury levels are low in both species. Metal storage may differ according to the species. Cadmium concentrations in P. perna from Nouakchott and in C. gigas from Nouadhibou are in the upper range of the values reported in the literature for both species. On the contrary, zinc concentrations are in the lower range. Zinc is an essential metal, conversely, cadmium, which has similar chemical and physical properties as zinc, is known to have toxic effects.Original Abstract: Les concentrations en metaux lourds ont ete recherchees chez deux especes de mollusques bivalves, l'huitre Crassostrea gigas et la moule africaine Perna perna des c"tes mauritaniennes. C. gigas a ete recoltee a Nouadhibou (en octobre 1996), les echantillons de P. peina ont ete preleves au meme endroit en juillet 1996 et a Nouakchott en decembre 1994. Les concentrations (par rapport au poids sec) chez les huitres atteignent des valeurs moyennes de 10,06 plus or minus 4,61 mu g Cd/g, 68,0 plus or minus 12,5 mu g Cu/g, 0,03 plus or minus 0,01 mu g Hg/g et 300 plus or minus 46 mu g Zn/g (n=18). Les moules P. perna collectees en decembre 1994 le long de la c"te de Nouakchott (n = 33) ont des niveaux moyens de 5,54 plus or minus 2,12 mu g Cd/g; 6,2 plus or minus 3,2 mu g Cu/g et de 34 plus or minus 5 mu g Zn/g. Les males ont des concentrations en zinc significativement plus faibles que les femelles. Les specimens de P. perna de Nouadhibou (n = 20), de juillet 1996, presentent des concentrations plus faibles en cadmium (0,33 plus or minus 0,12 mu g/g) et en cuivre (3,1 plus or minus 0,9 mu g/g) et plus fortes en zinc (48 plus or minus 10 mu g) que ceux de Nouakchott. Les niveaux de mercure sont faibles dans ces echantillons (0,05 plus or minus 0,01 mu g/g). La comparaison entre les deux especes montre que C. gigas a des concentrations plus elevees en cadmium, cuivre et zinc que P. perna. Les niveaux de mercure sont faibles dans les deux cas. La forme de stockage des metaux peut varier suivant les especes. Les concentrations de cadmium chez P. perna provenant de Nouakchott et chez C. gigas de Nouadhibou se situent dans un domaine de valeurs elevees par rapport a ce qui est publie dans la litterature. Les concentrations de zinc sont au contraire faibles. Le zinc est un metal essentiel tandis que le cadmium, qui a des proprietes physico-chimiques similaires a celles du zinc, est connu pour ses effets toxiques.