Articles scientifiques
Le Monde (2011)
Riz chinois pollué
Le Monde.
10 \% du riz cultivé en Chine serait contaminé par des métaux lourds, révèle l'hebdomadaire chinois Nouveau siècle. Selon des études menées depuis 2007, ces métaux, notamment du cadmium, « se sont diffusés dans l'air et dans l'eau, polluant une large superficie du territoire ».
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