Séries d’observation

Reproduction et recrutement de l’huître

Séries VELYGER et FOREVER

L’huître creuse (Crassostrea gigas) et l’huître plate (Ostrea edulis) sont toutes deux des espèces ingénieurs qui ont la capacité de créer de véritables habitats (intertidaux ou subtidaux) et donc d’enrichir la biodiversité du milieu marin. Mais si l’huître creuse est une espèce qui prolifère sur nos côtes depuis son introduction dans les années 1970, l’huître plate est quant à elle une espèce en danger, classée parmi les espèces à protéger de la convention européenne Convention Oslo-Paris sur la protection des ressources marines de l’Atlantique Nord Est (OSPAR). Observer, pour mieux comprendre dans le contexte du changement climatique, le déterminisme du recrutement de ces deux espèces aux modalités de reproduction différentes apparaît donc comme un enjeu à multiples niveaux : écologique, économique et patrimonial.

Dans ce contexte, depuis 2008, deux projets sont menés de façon complémentaire : le Réseau national VELYGER focalisant sur la reproduction et le recrutement de l’huître creuse en France et le projet régional FOREVER (faisant suite au projet PERLE) focalisant sur l’écologie de la restauration  de l’huître plate en Bretagne. Ces deux projets ont la rade de Brest comme un site atelier commun et depuis 2010, plusieurs descripteurs du cycle de reproduction de ces deux espèces y sont suivis chaque année et mis à disposition des services d’observation de l’IUEM.

Partenaires

L’acquisition des données pour alimenter ces séries biologiques reposent sur des sorties en mer très régulières au cours de la saison de reproduction (en moyenne 30 sorties de Juin à Septembre). Ces opérations sont financées sur le long terme au travers de différents projets de recherche financés par la Direction des pêches maritimes et de l’aquaculture (DPMA), par l’obtention d’aides provenant des Fonds Européens pour les Affaires Maritimes et la Pêche (FEAMP) ainsi qu’une contribution récurrente de l’OSU IUEM. L’acquisition de ces données est permise par une collaboration étroite avec un bureau d’étude expert dans la reconnaissance des larves de bivalves (Cochet-environnement) ainsi que le concours des professionnels ostréiculteurs de la rade de Brest (établissement Coic Coquillages).

Le site

Les séries temporelles présentées ici retracent, depuis plusieurs années, l’évolution de l’abondance de larves et de l’intensité du recrutement dans un secteur de la rade très favorable aux deux espèces : la baie et la rivière de Daoulas.

Pour l’huître plate (Série FOREVER), le site d’étude est le banc du Roz (-4.3357 / 48.3184333), pour l’huître creuse (Série VELYGER), le site d’étude est l’anse du Mengleuz (4.294444 / 48.343056)

Le suivi

Chaque année, depuis 2008 pour l’huître creuse et depuis 2012 pour l’huître plate, ce réseau-observatoire scrute la date de ponte principale, l’abondance larvaire et l’indice de recrutement de chacune des deux espèces. En parallèle, les descripteurs hydroclimatiques de l’environnement sont aussi centralisés ou acquis (régimes climatiques, météorologie régionale, hydrologie locale). Ces séries temporelles uniques servent à plusieurs projets de thèse et/ou de post-doc et permettent une meilleure compréhension des mécanismes contrôlant le recrutement et la dynamique de ces deux espèces emblématiques. Les méthodologies sont disponibles dans les rapports VELYGER et FOREVER (cf ci-dessous).

Accès aux données

Les données issues du projet VELYGER sont disponibles sur le site web du projet et peuvent être visualisées sur une carte sur le site web d’indigeo.

Publications

Les données issues des séries VELYGER et FOREVER ont donné lieu a plusieurs rapports et publications scientifiques

Projet PERLE : Hussenot M, Pouvreau S, Duchene J, Freulon H, Arzul I, Lapegue S (2014). Synthèse PERLE. Programme d’Expérimentation et de recherche sur L’huître plate ostrea Edulis. http://archimer.ifremer.fr/doc/00249/36060/

Projet VELYGER : Pouvreau S, Fleury E, Petton S, Corporeau C, Lapegue S (2018).  Observatoire national du cycle de vie de l’huître creuse en France. Rapport annuel ECOSCOPA 2017 . R.INT.BREST RBE/PFOM/PI 2018-1 https://archimer.ifremer.fr/doc/00449/56030/

Projet FOREVER : Pouvreau S, Cochet H, Gachelin S, Chaudemanche S, Fabien A (2019). Inventaire, diagnostic écologique et restauration des principaux bancs d’huitres plates en Bretagne : le projet FOREVER . Rapport Intermédiaire 2018. RBE/PFOM/PI 2019-3 . https://doi.org/10.13155/61629

Potet M., Fabien A., Chaudemanche S., Sebaidi N., Guillet T., Gachelin S., Cochet H., Boutouil M., Pouvreau S. (2021). Which concrete substrate suits you? Ostrea edulis larval preferences and implications for shellfish restoration in Europe . Ecological Engineering , 162, 106159 (13p.) . https://doi.org/10.1016/j.ecoleng.2021.106159

Colsoul B., Pouvreau S., Di Poi C., Pouil S., Merk V., Peter C., Boersma M., Pogoda B. (2020). Addressing critical limitations of oyster ( Ostrea edulis ) restoration: Identification of nature‐based substrates for hatchery production and recruitment in the field . Aquatic Conservation-marine And Freshwater Ecosystems , 30(11), 2101-2115 . https://doi.org/10.1002/aqc.3454

Gourault M., Petton S., Thomas Y., Pecquerie L., Marques G M., Cassou C., Fleury E., Paulet YM., Pouvreau S (2019). Modeling reproductive traits of an invasive bivalve species under contrasting climate scenarios from 1960 to 2100 . Journal Of Sea Research , 143, 128-139. https://doi.org/10.1016/j.seares.2018.05.005

Exemples de données

Recrutement d’huitre plate

Velyger et Forever

En images

  • Notre premier banc restauré en 2021

  • Larve d’huitre creuse

  • Recrutement sur banc naturel d’huitre creuse

  • Larves d’huitres plates

  • Recrutement sur banc naturel d’huitre plate

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